5 receitas de bolo de caneca

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Alguém, não sei quem, mas se soubesse ficava-lhe eternamente grata, inventou ou bolos de caneca.
Estes são ideais para aqueles momentos em que nos apetece algo mas estamos sem tempo e por vezes sem paciência para grandes cozinhados.

Hoje, traga-vos 5 receitas de bolo de caneca fit.
Sem açucares adicionados e sem ingredientes prejudiciais à saúde, são ideais para um pequeno almoço, um lanche ou até para reforçar o estômago antes de um treino.

* 1 - Bolo de Chocolate

Este é adaptado da Amy's Healhty Baking e é bastante fácil de pôr em prática.

Ingredientes
- 2 colheres de sopa de farinha integral;
- 2 colheres de sopa de cacau puro;
- 1/8 colher de chá de fermento;
- 1/4 colher de chá de óleo de coco;
- 1 colher de sopa de iogurte grego;
- 1 colher de sopa de leite magro ou bebida de soja;
- 2 colheres de chá de adoçante líquido;
- 1/4 de colher de chá de extrato de baunilha.

Preparação 
- Untar uma caneca com spray antiaderente;
- numa taça misturar os ingredientes secos;
- noutra mistirar os ingredientes liquidos;
- juntar os dois numa caneca e levar ao microondas por cerca de 2 minutos;
- deixe arrefecer.

* 2 -  Bolo de banana

O Chocolate Covered Katie aposta na combinação da banana com canela e frutos secos e o resultado é absolutamente perfeito.

Ingredientes 
- 3 colheres de sopa de farinha de espelta;
- ¼ colher de chá de fermento;
- 1/16 colher de chá de sal;
- 1 colher de sopa de banana esmagada;
- ¼ colher de chá de extrato de baunilha

Para o topping:
¼ colher de chá de canela:
- 2 colher de chá de banana esmagada;
-  Nozes ou amêndoas.



Preparação 
- Untar uma caneca com spray antiaderente;
- numa taça misturar os ingredientes secos;
- noutra mistirar os ingredientes liquidos;
- juntar os dois numa caneca e levar ao microondas por cerca de 2 minutos;
- para o topping misturar todos os ingredientes e colocar por cima do bolo;
- deixe arrefecer.


* 3 - Bolo de café e canela

Café, canela, banana, frutos secos e proteína. Uma combinação que tem tudo para alcançar o sucesso é a sugestão do Tone It Up.

Ingredientes 

1 scoop de proteína de baunilha (ou outro sabor à escolha);
- ½ banana esmagada;
- ¼ chávena de claras;
- 1/8 colher de chá de fermento;
- 2 colheres de chá de café em pó;
1 colher de chá de canela.

Para o topping
Amêndoas e nozes picadas;
- 1/8 colher de chá de canela;
- 1 colher de chá de claras


Preparação 
- Untar uma caneca com spray antiaderente;
- numa taça misturar os ingredientes secos;
- noutra mistirar os ingredientes liquidos;
- juntar os dois numa caneca e levar ao microondas por cerca de 2 minutos;
- para o topping misturar todos os ingredientes e colocar por cima do bolo;
- deixe arrefecer.

* 4 - Bolo de cereja e amêndoa 

Fresca, crocante é tão deliciosa que parece um verdadeiro pecado, a sugestão do Healthy Aperture combina cerejas com amêndoa e laranja e o resultado é divino.

Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim natural;
- 1 colher de sopa de proteína de baunilha (ou outro sabor à escolha);
- 3 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal;
- 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa;
- 2 colheres de chá de mel;
- Raspas de laranja;
- 5 cerejas congeladas.



Preparação 
- Untar uma caneca com spray antiaderente;
- numa taça misturar os ingredientes secos;
- noutra mistirar os ingredientes liquidos;
- juntar os dois numa caneca e levar ao microondas por cerca de 1 minuto e meio;
- deixe arrefecer.

* 5 - Bolo de limão 

Os ingredientes são poucos e a receita é o mais simples possível. O Life Live Liz aposta no limão para criar um bolo de caneca fit delicioso e não precisa de mais que isso para o sucesso.

O travo fresco e a textura suave e leve são o suficiente para conquistar o paladar à primeira.

Ingredientes
3 colheres de sopa de farinha integral;
- ¼ colher de chá de fermento;
- 1 ovo grande;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 1 colher de chá de raspas de limão;
- 2 colheres de chá de sumo de limão.





Preparação 
- Untar uma caneca com spray antiaderente;
- numa taça misturar os ingredientes secos;
- noutra mistirar os ingredientes liquidos;
- juntar os dois numa caneca e levar ao microondas por cerca de 90 segundos;
- deixe arrefecer.

Bom apetite!!! 

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